Pomarančová marmeláda

Pomaranč. Táto dobrota je v našich končinách jedna z najpopulárnejších ovocí, pestovaných v subtropických oblastiach. Je bohatým zdrojom vitamínu C, prirodzene urýchľuje metabolizmus, zabezpečuje spaľovanie telesného tuku, obsahuje množstvo zdraviu prospešných látok, minerálov a viac ako 60 rôznych flavonoidov. Táto šťavnatá, sladká, zdravá dobrota je výbornou surovinou pre prípravu marmelády. Môžeme ju obohatiť rôznymi príchuťami,…

Kivi džemík

Vedeli ste, že kivi pochádza z Číny? Vraj slúžilo opiciam na uhasenie smädu, odtiaľ pochádza pomenovanie „opičia broskyňa“ . Už dávno neplatí, že lekvár môže byť len slivkový a marhuľový. Čo tak skúsiť spraviť džem z pomarančov, kivi, ananásu alebo banánu? Teraz som vyskúšala uvariť džemík z kivi, s pridaním trošku škorice a vanilky. Tento lahodný džem je naozaj…

Bazový sirup

Baza čierna je pomerne známa a obľúbená, obdobie jej kvitnutia je v máji a júni. Z bohatých kvetov môžeme pripraviť chutný bazový sirup, ktorý môžeme použiť dokonca aj ako liek pri nachladnutí. Limonáda vyrobená zo sirupu riedeného vodou je mimoriadne osviežujúca aj zdravá.