Hruška. Šťavnatá, sladká a plná vitamínov. Je to ovocie nedocenené, hoci jej meno sa čoraz častejšie skloňuje v špičkových svetových kulinárskych kruhoch. Hrušky sú mojím osobným obľúbeným ovocným pokušením. Hlavne tie naše zimné hrušky. Začiatkom októbra ich oberáme ešte nezrelé, tmavozelené. Dáme ich do chládku a do mesiaca začínajú dozrievať na žlto. Tie hrušky sú ako z rozprávky, krásne žlté, voňavé, šťavnaté. Jedna z najlepších možností, ako uskladniť tieto dary prírody je uvariť z nich lekvár s kreatívnymi chuťovými kombináciami. Jeden z najlepších je lekvár s karamelom ,ozvláštnený dúškom hruškovice.
hammmjam 